宫保苹果 美食天堂

宫保苹果

我爱素食料理:夏日养生素菜----宫保苹果 春天来了,秋天买的苹果,没有打蜡,家里不会保存,所以表皮都焉焉的。小家伙对苹果也没有以前那么喜欢了,刚开始每天能坚持吃一两个,现在看到苹果都...

酱汁焖鮰鱼 美食天堂

酱汁焖鮰鱼

上次同事钓回来的鮰鱼还没吃完,今天又惦记上了,赶紧从冰箱中取出来一条解冻,虽然上次做出的蒜香鮰鱼得到了大家的一致好评,但是心里已经开始琢磨着换个吃法。 想起以前吃过风靡全国的的...

清蒸狮子头 美食天堂

清蒸狮子头

鲜香嫩滑的家常蒸菜----清蒸狮子头 狮子头是江苏扬州等地淮扬菜系中的一道传统菜。狮子头是由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥,做成拳头大小的肉丸,可清蒸、清炖和红烧。...

辣炒梭子蟹 美食天堂

辣炒梭子蟹

在潮汕,吃海鲜讲究的是原汁原味的清甜,但偶尔换个方式尝试不同的味道,如重口味的咖喱系列,香辣系列,也是必须点赞的做法。现在又开始到了吃冬蠘的季节,蠘是我们潮汕的方言,学名为梭子...

黑椒培根豆腐卷 美食天堂

黑椒培根豆腐卷

原来做过香煎培根金针菇卷,味道不错,金针菇很有韧劲,很有嚼头。 这次又用培根做了培根豆腐卷,味道仍然的好,但口感却大不同了,卷在里面的豆腐比金针菇要软糯细腻得多。培根经过煎制后...

下饭小菜之豆芽菜松 美食天堂

下饭小菜之豆芽菜松

这些天忙着写店内的规章管理制度,真是非常累呢! 时常觉得,如果要想把一个事情做好,真的是无穷尽,也无止境。 就看你究竟给自己定的要求是什么?追求完美的人永远都会活得很累,而就算是...

橙香煎五花肉 美食天堂

橙香煎五花肉

这几天家里乱套了,老爸生病住院了,俺得天天在医院陪护伺候,也没有时间做美食了,还是相机里面保存的原来做的美食,整理下放上来了。 尽管我也姊妹好几个,但每当老人生病需要照顾时,姊...

蜜汁地瓜丸子 美食天堂

蜜汁地瓜丸子

地瓜早就摆脱作为劳苦大众主粮的形象,以其高纤维、好口味,成为每日营养过剩、消化不良的城市人争逐的粗粮,而且还得吃出新花样! 蜜汁地瓜丸子,用微波炉做的,应该算是快手小点心吧,香...

蟹粉豆腐羹 美食天堂

蟹粉豆腐羹

菜系及功能:家常菜谱 蟹粉豆腐羹 原料:蟹粉100克,嫩豆腐1块,鲜笋50克,洋菇片50克,胡萝卜30克,青豆10克,色拉油25克,蛋白1个,高汤5杯,青蒜丝、葱、生姜、料酒、盐、淀粉各适量。 蟹粉豆腐羹...

玉米面炒疙瘩 美食天堂

玉米面炒疙瘩

玉米是世界公认的黄金作物,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。玉米面中含钙、铁质较多,可...

凉拌猪皮冻 美食天堂

凉拌猪皮冻

猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B,具有软化血管、抗凝血,促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用,其胶质的造血功能优于阿胶,常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成...

冰皮月饼的做法大全 美食天堂

冰皮月饼的做法大全

美食城为家庭主妇(主夫)、餐饮从业者、美食爱好者提供冰皮月饼图文并茂的做法。冰皮月饼怎么做好吃,如何做冰皮月饼最正宗呢?这里有最常见的冰皮月饼的家常做法和冰皮月饼的做法大全图解...

豆沙的做法大全 美食天堂

豆沙的做法大全

美食城为家庭主妇(主夫)、餐饮从业者、美食爱好者提供豆沙图文并茂的做法。豆沙怎么做好吃,如何做豆沙最正宗呢?这里有最常见的豆沙的家常做法和豆沙的做法大全图解,还有最正宗的豆沙做...

平菇鲫鱼 美食天堂

平菇鲫鱼

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,还含有维生素A、钙、磷、钾、钠、镁等营养物质,有和气益心的功效。 平菇鲫鱼 原料:鲜鲫鱼300克,鲜平菇100克,笋片5克,油菜、葱、姜末、清汤、食用油、大蒜片...

为什么牛奶不能与巧克力一起吃 美食天堂

为什么牛奶不能与巧克力一起吃

牛奶和巧克力是高级营养食品,但如果同时食用,不仅无用,而且有害健康。牛奶富含蛋白质和钙,巧克力被称为能量食品,但含有草酸,草酸会结合成草酸钙,影响消化吸收。 如果牛奶和巧克力同...

为什么花生不能与螃蟹一起吃 美食天堂

为什么花生不能与螃蟹一起吃

花生富含脂肪、蛋白质、维生素E、维生素B1、维生素K和铁、钙、卵磷脂等,能滋润肺咳、滋血止血、健脾利尿,但由于含有大量油脂,脂肪高达45%,不能用于寒湿郁结、肠滑脱患者。 蟹肉又嫩又好吃...